www.aldeia.org | Actividades | Expedições e Passeios
Campanha captura ilegal
 
 

12 de Novembro de 2016

Dias de Outono: Castanhas e Cogumelos

Vilarinho - Bragança

 
Apresentação  |  Programa  |  Informações  |  Organização
  Alojamento  |  Apoios  |  Inscrição

Em tons de castanho e verde chega o Outono, época em que homens e mulheres se dedicam à apanha da castanha, atividade complementar à agricultura tradicional, representando uma importante fonte de rendimento em Trás-os-Montes, sendo mesmo um dos produtos de maior importância económica na Terra Fria Transmontana.

Com a chegada do Outono surge também a época dos cogumelos silvestres, tesouro gastronómico, ecológico e económico de Trás-os-Montes.

Dando continuidade aos “Dias de Outono”, A ALDEIA e a APTRAN propõem assim a realização da Apanha dos cogumelos e da castanha, onde se pretende conviver e aprender com os habitantes locais de Vilarinho todo o conhecimento associado a este processo, mas também transmitir as boas-práticas em torno da recolha de cogumelos silvestres, assim como as técnicas associadas à tração animal moderna - transporte a dorso e em veículos das sacas de castanhas.


Copyright 2006 © www.aldeia.org
webmaster@aldeia.org