Sábado, 10 de Novembro
LOCAL: Miranda do Douro

8:30 - Abertura de Secretariado e Recepção de Participantes
9:00 - Abertura e apresentação do curso

9:30 - Biologia e ecologia dos fungos. Classificação dos fungos segundo o tipo de substrato e habitat.
10:30 - Introdução à identificação de cogumelos: caracteres macroscópicos, microscópicos e organolépticos. Principais grupos.

11:30 - Intervalo

11:45 - Os cogumelos na alimentação: espécies comestíveis e tóxicas.

13:00 - Almoço (livre)

15:00 - Saída de campo para recolha de material (locais: Constantim, Ifanes)
19:00 - Separação do material e classificação

20:00 - Fim dos trabalhos
21:00 - Jantar (na aldeia de Paradela)


Domingo, 11 de Novembro
Local: Paradela, Miranda do Douro

9:00 - Saída de campo para identificação de espécies
12:00 - Revisão das espécies de maior interesse encontradas durante as saídas de campo
12:45 - Encerramento do curso

13:00 - Almoço-convívio na aldeia de Paradela (Miranda do Douro)