Sábado:  Componente teórica – Parque Ibérico de Natureza e Aventura - Vimioso
  
10:00h - Poda de fruteiras - Princípios teóricos: 
  
 Objetivos, época e tipos de poda.
  
12:30h – Pausa para almoço
  
14:00h - Enxertia de fruteiras - Princípios teóricos: 
  
Objetivos e época de realização.
  
Escolha do material a propagar. 
  
Tipos de enxertia.
  
16:00h – Revisão de conceitos e esclarecimento de dúvidas.
  
17:00h – Fim dos trabalhos.
  
Domingo: Componente prática – Santulhão
  
10:00h - Realização da poda de formação e de frutificação em diferentes árvores de fruto.
  
12:30h – Pausa para almoço.
  
14:00h - Realização de diversos tipos de enxertia em diferentes árvores de fruto.
  
16:30h – Fim dos trabalhos.