Após 5 edições muito participadas, a ALDEIA continuará a organizar novas edições do Curso de Introdução à Identificação e Conservação de Cogumelos Silvestres durante o Outono do ano de 2008, na região do Nordeste Transmontano. Se desejar fazer pré-inscrição em futuras edições (Novembro), por favor envie uma mensagem para aldeia.eventos@gmail.com

O programa geral deste curso (que poderá ter ligeiras modificações na altura da divulgação final do evento) é o seguinte:

- Biologia e ecologia dos fungos. Descrição das classes e famílias de macrofungos superiores.
- Identificação de cogumelos. Tipos de habitats e espécies associadas. Classificação dos fungos segundo o tipo de substrato e habitat. Caracteres macroscópicos, microscópicos e organolépticos. Principais grupos.
- Regras para uma colheita consciente.
- Gastronomia dos cogumelos. Os cogumelos na alimentação. Principais espécies comestíveis e tóxicas. Técnicas de conservação. Apresentação de exemplos.
- Saída de campo para observação, identificação e recolha de espécies.
- Análise e classificação do material recolhido

Os preços* da actividade serão os seguintes:

Sócios da ALDEIA: 55 €
Não sócios: 65 €


* O preço de inscrição inclui:
- Participação no curso e respectivo certificado.
- Documentação em CD.
- Jantar do primeiro dia.